豆類脫皮機是一種農作物機械，適用于食品加工廠、酒店、餐廳、專業戶等。適用于大豆、豌豆等直徑小于25mm的各種植物種子的幹法脫皮和分離。是去除大豆腥味、提高豆制品档次的理想設備。接下來爲大家帶來豆類脫皮機的原理、好處及相關知識共享。
工作原理：1、具有脫皮和分離兩種功能，剝離率高，質量可靠。2.結構緊湊，效率高，節能，操作方便。
豆類脫皮的好處：1.減少原料谷物中汙染物的殘留。2.節省了一定的時間和成本。3.增加了附屬当前產品的味道和質量。4、剝皮後外觀和銷售外觀得到改善
所有豆類都有一定的去皮工藝和去皮過程。首先，必須清理生糧，清除石塊、雜質和鐵塊。提升後，進行第一次剝離、第二次剝離、顔色選擇、破碎、抛光、成品分級和定量包裝。
目前的工藝都是幹法免烘幹的脫皮工藝。與傳統的水泡相比，該工藝先進，在很大程度上解決了汙水無法排放和剝離時間長的缺點。目前的幹法免烘幹工藝是直接加工市場上含水量低于15%的大豆，並將成品大豆的皮和仁分開，使其仁中無皮，皮中無仁。
幹法豆類脫皮機和免烘幹大豆剝皮機的具體知識共享如下：
市場上有多種大豆，包括東北大豆、安徽大豆、湘北大豆和一些進口大豆。每種大豆的去皮工藝不同，去皮難度不同，所需的過程也不同。
以東北豆子爲例。東北豆子在中國是豆子脫皮中難度比較高的。東北大豆的去皮過程需要額外的揉皮過程，但安徽和湖南北部的大豆只需要去皮過程。
還有就是免烘幹大豆脫皮，這意味着市場上含水量低于15%的大豆都可以直接脫皮。省去了幹燥過程，損失更小，產率更高。
豆類的剝皮也分爲全谷物剝皮和剝皮磕瓣。這兩種工藝不同，機器要求也不同。全粒剝落過程比剝落磕瓣過程產生更多的粉末，並且損失更大。脫皮磕瓣工藝具有更高的產率和更少的粉末。如果不要求整粒豆子，可以優先采用去皮磕瓣的工藝。
幹法大豆脫皮的優點：1.與傳統的濕去皮相比，幹法大豆脫皮節省更多的時間。2.大豆去皮後，無論是制成豆漿還是豆腐，其味道都更高。3.去皮大豆可以減少汙染殘留物。4.幹剝離受限制較少，有電就可節省一定成本。5.節約成本。